Presse

Spannend, innovativ, informativ – die Genusskoarl Stories

Willkommen auf der Presse-Seite von Genusskoarl. Als junges Familienunternehmen der ersten Generation informieren wir Sie hier über aktuelle Entwicklungen rund um unsere Manufaktur.

 

Was zeichnet Genusskoarl aus – und warum ist das für Ihre Leser:innen relevant?

Alles aus einer Hand: Von der Anlieferung der Rohwaren im Big-Bag bis zur fertig etikettierten Flasche – Produktion, Abfüllung und Etikettierung erfolgen bei uns im Haus.

Innovationskraft mit Praxisnähe: Eigene Prozesse ermöglichen schnelle Tests und Markteinführungen, ohne lange Umwege.

Gelebte Werte statt Schlagworte: glocal, fermentiert, biologisch, regional – das ist unser Alltag, nicht unser Etikett.

Reinheitsgebot seit 2016: Kurze Zutatenlisten, ohne Zusatzstoffe und Hilfsmittel; sorgfältige Handarbeit und Bio-Rohstoffe aus Österreich.

Nachhaltigkeit mit Wirkung: Kurze Lieferwege, partnerschaftliche Landwirtschaft, schonende Fermentation und ressourcenschonende Produktion.

 

Warum Ihre Leser:innen über uns lesen wollen

Regionale Alternative zu Importprodukten: Umami-Geschmack aus heimischen Bio-Zutaten.

• Transparenz und Handwerk: Nachvollziehbare Herkunft, offen kommunizierte Prozesse.

• Ideen für Küche und Alltag: Würzsaucen und Misos, die Genuss und Nachhaltigkeit verbinden.


Presseverteiler und Pressematerial

Bleiben Sie am Laufenden: Schreiben Sie an presse@genusskoarl.at – wir nehmen Sie gerne in den Presseverteiler auf.

Unterhalb finden Sie unsere aktuellen Presseaussendungen. Auf Anfrage stellen wir Pressemappe, Bildmaterial (Freisteller & Anwendung), Logos sowie Factsheet (Kennzahlen, Zertifizierungen, Sortiment) bereit.

 

 

  • BIO AUSTRIA Vegan: Ein neues Zeichen für echten, kontrollierten Genuss

    Gemeinsam mit BIO AUSTRIA haben wir das neue BIO AUSTRIA Vegan-Logo offiziell präsentiert. Ein wichtiger Schritt für mehr Klarheit und Orientierung im Bio-Regal. Unsere pflanzlichen Produkte sind bereits zertifiziert, und die neuen Etiketten findest du nach und nach im Handel. So erkennst du künftig auf den ersten Blick, welche unserer Würzsaucen und Misos vegan sind und nach den strengen BIO AUSTRIA-Standards hergestellt werden.

    Bei uns gilt: ehrlich, handgemacht, regional – und jetzt noch einfacher sichtbar für dich.

    Weitere Informationen 
  • Genusskoarl-Team feiert 4-fache Auszeichnung beim Great Taste Award 2025.

    „Oscar“ der Feinschmecker: Vierfacher Erfolg beim Great Taste Award für Genusskoarl

    Vier Produkte, vier Auszeichnungen! Genusskoarl, die innovative Biogenuss-Manufaktur aus dem Weinviertel, stellte sich der größten Blindverkostung der Welt und überzeugte die Jury gleich mehrfach. Beim Great Taste Award 2025, dem „Oscar“ der Feinschmecker, räumte Genusskoarl gleich vier Awards ab und bewies, dass regionales Handwerk auch international ganz vorne mitspielt.

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  • Gastro Innovationsaward 2024: 1. Genusskoarl, 2. That’s Kimchi, 3. Möhrengrün

    Genusskoarl gewinnt den Gastro Innovation Award 2025

    Unsere Bio-Fischsauce hat sich beim deutschen Gastro Innovation Award 2025 durchgesetzt! Nachhaltig, regional und voller Geschmack: Dieses einzigartige Produkt beeindruckte Jury und Publikum gleichermaßen auf der HOGA Nürnberg.

    Versandt Jänner 2025

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  • Logo Great Taste Award 2024

    Bio-Fischsauce von Genusskoarl gewinnt Great Taste Award 2024

    Ein weiterer Meilenstein für Genusskoarl: Unsere Bio-Fischsauce wurde mit dem prestigeträchtigen Great Taste Award 2024 ausgezeichnet. Diese international anerkannte Ehrung bestätigt die exzellente Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unseres nachhaltigen Produkts.

    Versandt August 2024

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  • Genusskoarl Shiro Miso im quadratischen Glas – cremig weiße Paste mit schlichtem Etikettendesign, regional und nachhaltig produziert, vor hellem Hintergrund.

    Neues Bio-Meisterstück von Genusskoarl: Köstliches Shiro Miso mit ÖsterReis

    Das Bio-Genussunternehmen landet nun seinen nächsten Geschmacks-Coup: Das köstliche
    Bio-Shiro Miso mit ÖsterReis – dem Reis aus Niederösterreich!
    Glutenfrei, Vegan, Gentechnikfrei, rein aus regionalen Zutaten im Bio-Anbau.

    Versandt April 2024

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  • Weltleitmesse für biologische Lebensmittel BIOFACH 2024 in Nürnberg "paving the path" Poster

    Genusskoarl auf BIOFACH 2024

    Die kulinarischen Sensationen von Genusskoarl auf der BIOFACH 2024 – zwei aufregende Neuheiten, die den Megatrends der Zeit folgen. Erfahren Sie mehr über die preisgekrönte Bio-Fischsauce und die glutenfreie Bio-Sojasauce, die nicht nur geschmacklich einzigartig sind, sondern auch wegweisend in Sachen Nachhaltigkeit.

    Versandt Februar 2024

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  • Sojasauce wird auf Sushi geleert.

    Genusskoarl präsentiert die neueste Sensation: glutenfreie Bio-Sojasauce in traditioneller japanischer Shoyu-Tradition.

    Erfahre, wie österreichische Braukunst und strenge ökologische Standards dieses innovative Produkt hervorbringen. Die Sojasauce, trotz Weizen glutenfrei, bietet regionalen Genuss mit globalem Einfluss. Entdecke die kulinarische Vielseitigkeit und die einzigartige Glocal-Strategie des Genusskoarl. Der weiche Umami-Geschmack verleiht Gerichten den letzten Schliff. Ein weiterer Meilenstein in der Welt der Würzsaucen!

    Versandt Jänner 2024

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  • Auszeichnung Bio-Produkt des Jahres 2024 für die Bio-Fischsauce von BIORAMA, Messe Wieselburg & BIO AUSTRIA

    Bio-Fischsauce - Bio Produkt des Jahres 2024

    Das österreichische Biogenuss-Unternehmen hat erneut Grund zum Feiern: Die erst kürzlich lancierte "Bio-Fischsauce" wurde mit dem begehrten Preis "Bio-Produkt des Jahres 2024" ausgezeichnet. Der Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit macht sich für Genusskoarl bezahlt. Nach dem ersten Titel 2018 für die WienerWürze und dem Award für das Bio-Kichererbsen Miso im Jahr 2022 macht Genusskoarl mit dem Sieg für die neue Fischsauce das Triple voll.

    Versandt Mitte November 2023

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  • Fischsauce mit Kescher

    Bio-Fischsauce aus Österreich

    Die regionale Bio-Fischsauce aus nur zwei Zutaten, unjodiertes Salz aus dem Salzkammergut und hochwertiger Fisch von Decleva's Alpenfisch werden hier besonders Nachhaltig zu einer hochwertigen biologischen Fischsauce fermentiert.

    Versandt Anfang November 2024

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  • Rezept von Genusskoarl Miso Melanzani

    Wer einmal Miso sagt, bleibt dabei! Neues Mugi Miso aus Österreich

    Der Genusskoarl hat sich an eine neue Miso-Kreation gewagt und beweist damit einmal mehr, wie man internationalen Genuss regional herstellen kann.

    Versandt im Oktober 2022

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  • Genusskoarl bringt mehr Bio-Genuss in die Regale von dm Österreich

    Wenn eine große Drogeriemarktkette ihr Sortiment umbaut und im Zuge dessen großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legt, darf einer dabei nicht fehlen: der Genusskoarl und seine Würzen.

    Versandt im Juni 2022

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