BIOFACH 2026: Entdecke unser Bio-Shiitake Miso und Bio-Mirin
Wir haben wieder Messeluft in der Nase: Von 10. bis 13. Februar 2026 sind wir auf der BIOFACH in Nürnberg dabei. Und zwar mit dem, was wir am liebsten machen: ehrliche Bio-Würze zum Verkosten. Du findest uns in Halle 6, Stand 6-134.
Warum BIOFACH?
Die BIOFACH ist der große Treffpunkt der Bio-Branche: neue Produkte entdecken, Menschen kennenlernen, Ideen austauschen und gemeinsam schauen, wohin Bio sich entwickelt.
Was dich bei uns am Stand erwartet
Kurz gesagt: Umami zum Kennenlernen, ohne Schnickschnack.
- Verkostung vor Ort: Probiere dich durch unser Sortiment und finde deine neue Lieblingswürze.
- Ehrliche Zutatenliste: 100% Bio, wenige, natürliche Rohstoffe, keine Zusatzstoffe, dafür viel Fermentationsliebe.
- Persönlicher Austausch: Ob Handel, Gastronomie oder einfach Würz-Fan: Komm vorbei, wir reden gern über Geschmack, Handwerk und Herkunft.
Heuer auch am Neuheiten-Stand: Bio-Shiitake Miso & Bio-Mirin
Dieses Jahr findest du uns zusätzlich mit zwei Neuheiten am Neuheiten-Stand. Perfekt, wenn du schnell einen Eindruck bekommen willst, was es Neues gibt:
Bio-Shiitake Miso
Unser neues Bio-Shiitake Miso bringt genau das, was man sich von Shiitake erwartet: erdige Tiefe, runde Würze und ordentlich Umami. Ideal für Suppen, Saucen, Ramen, Risotti oder überall dort, wo du mehr Geschmack willst, ohne mehr Zutatenliste.
Bio-Mirin
Und dann wäre da noch unser Bio-Mirin: ein mild-süßes Würzmittel, das Speisen Glanz, Balance und eine feine Tiefe gibt. Besonders genial für Glasuren, Dressings, Saucen oder alles, was nach „Restaurant-Touch“ schmecken soll, aber daheim passieren darf.
Kurz gesagt: Zweimal Neuheit, zweimal Löffelpflicht.
Wir sehen uns in Nürnberg!
Merke dir: 10.–13.02.2026, Halle 6, Stand 6-134.
