• Packshot der Bio-Gewürzmischung für Teriyaki Sauce. Eine Zusammenarbeit von Ehrenwort und Genusskoarl.
  • Bunte Gemüsepfanne mit Teriyaki-Sauce: knackiger Brokkoli, rote Paprika, Chilis und Frühlingszwiebeln in Glas mit Genusskoarl Branding. Würzig, vegetarisch und farbenfroh.
  • Saftiges Teriyaki-Chicken auf Teller serviert. Goldbraun glasiert, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln, angerichtet mit Gemüse, regional & nachhaltig.
  • Grafik „TellerTonne“ – stilisierter Teller, der in Mülltonne mündet, symbolisiert Lebensmittelabfall, nachhaltige Themen und Zero‑Waste‑Ansatz
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Mélange teriyaki

Mélange teriyaki

Würzige Bio-Mischung für schnelle Teriyaki-Gerichte
€ 4,99
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€ 71,29 kg
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Description

Le mélange d'épices teriyaki a été créé grâce à une collaboration avec Ehrenwort . Les résidus de presse provenant de la WienerWürze ont été séchés et broyés. Cette poudre constitue la base de la poudre Teriyaki. Cela nous a permis de développer un mélange d'épices très spécial à partir d'un sous-produit.

Après que la poudre d'umami ait été délicatement séchée et finement moulue, elle est mélangée à des épices sélectionnées d'Ehrenwort. Des moments de plaisir sont mélangés à la poudre teriyaki unique, puis emballés.

Ingrédients

Sel non iodé

Sucre de canne biologique

LUPIN Bio

AVOINE Biologique

Amidon de maïs biologique

Poudre d'ail biologique

Poudre de gingembre biologique

Valeurs nutritionnelles

Teneur moyenne pour 100 g de produit sec :

Énergie 1149 kJ / 277 kcal

Graisse 3,0g

dont acides gras saturés 0,7 g

Glucides 49,2g

dont sucre 35,3 g

Protéine 5,2 g

Sel 21,2 g

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Rezeptideen

  • Saftiges Teriyaki-Chicken auf Teller serviert. Goldbraun glasiert, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln, angerichtet mit Gemüse, regional & nachhaltig.

    Chicken Teriyaki

    Zartes Chicken in aromatischer Teriyaki-Sauce, dazu karamellisierte Frühlingszwiebeln und gerösteter Sesam: Dieses Rezept bringt japanisch inspirierte Küche mit ehrlicher Würze ganz unkompliziert auf den Teller. Die Teriyaki Mischung und die Bio-WienerWürze sorgen dabei für richtig viel Tiefe im Geschmack.

    Hier gehts zum Rezept 

  • Beef Teriyaki

    Zartes Rindfleisch, würzige Teriyaki-Noten und eine feine Balance aus Süße, Umami und leichter Schärfe: Dieses Beef Teriyaki bringt echtes Asia-Feeling ganz unkompliziert auf den Teller. Dazu passen Reis oder Nudeln perfekt.

    Hier gehts zum Rezept 

  • Feuriges Cult Beef im Wok

    Dieses feurige Cult Beef im Wok bringt asiatische Küche mit besten Zutaten aus Österreich zusammen. Zartes Rindfleisch, frische Schärfe und die WienerWürze als regionale Alternative zur Sojasauce machen das Rezept besonders spannend.

    Hier gehts zum Rezept 
Weitere Rezepte
Grafik „TellerTonne“ – stilisierter Teller, der in Mülltonne mündet, symbolisiert Lebensmittelabfall, nachhaltige Themen und Zero‑Waste‑Ansatz

Sauces sans aucun additif

Nachhaltigkeit und bewusster Genuss stehen bei uns an erster Stelle – umso mehr freut es uns, dass unsere Teriyaki Mischung, die in Kooperation mit ehrenwort. Genussmomente entwickelt wurde, beim Teller statt Tonne Award 2024 den 3. Platz erreicht hat!

Was ist der Teller statt Tonne Award?

Der „Teller statt Tonne“-Award würdigt Unternehmen und Produkte, die aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen und nachhaltige Lösungen in der Lebensmittelbranche vorantreiben. Ins Leben gerufen wurde er von Too Good To Go und dem Österreichischen Lebensmittelministerium, um auf innovative Konzepte aufmerksam zu machen.

Warum wurde die Teriyaki Mischung ausgezeichnet?

Die prämierte Teriyaki Mischung, die Basis für unseren Teriyaki Grillrub, setzt ein Zeichen für bewusste Ernährung und nachhaltige Produktion:

  • Verwendung hochwertiger Zutaten aus Österreich – Keine künstlichen Zusätze oder unnötigen Füllstoffe.
  • Ressourcenschonende Herstellung – Statt Lebensmittel zu verschwenden, nutzen wir wertvolle Nebenprodukte für die Würzmischung.
  • Partnerschaft für Nachhaltigkeit – Entwickelt gemeinsam mit ehrenwort. Genussmomente, die für hochwertige Bio-Gewürze stehen.

Diese Werte machen den Teriyaki Grillrub nicht nur zu einem geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einer bewussten Wahl für umweltfreundliches Würzen! 🌱💚

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Die Auszeichnung zeigt, dass es möglich ist, hochwertige Bio-Produkte zu entwickeln und dabei Ressourcen zu schonen. Mit jeder Prise Teriyaki Grillrub entscheidest du dich für echten Geschmack ohne Kompromisse – und unterstützt eine nachhaltige Lebensmittelproduktion.

Noch Fragen? Wir haben die Antworten

Was ist die Bio-Teriyaki Mischung?

Die Bio-Teriyaki Mischung ist eine besondere Gewürzmischung, die aus einer Kooperation von Genusskoarl und ehrenwort. entstanden ist. Ihre Basis bildet getrockneter und fein vermahlener Pressrückstand aus der Bio-WienerWürze, der zu einer neuen, eigenständigen Würzmischung weiterverarbeitet wird.

Was macht die Bio-Teriyaki Mischung besonders?

Besonders ist ihr nachhaltiger Ansatz: Aus einem Nebenprodukt der Bio-WienerWürze entsteht eine neue Bio-Gewürzmischung mit eigenem Charakter. Verfeinert wird sie mit ausgewählten Gewürzen, wodurch aus ressourcenschonender Weiterverarbeitung ein vielseitiges Produkt für die Küche entsteht.

Wie verwende ich die Bio-Teriyaki Mischung?

Du kannst 6 Teelöffel der Mischung in 150 ml Wasser auflösen und im Wok mit Fleisch, Fisch oder Gemüse bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. So wird daraus im Handumdrehen eine würzige Teriyaki-Sauce für viele Gerichte.

Warum passt die Bio-Teriyaki Mischung gut zu Genusskoarl?

Weil sie zeigt, wie aus ehrlichen Zutaten und einem durchdachten Zero-Waste-Ansatz etwas Neues entstehen kann. Die Mischung steht für natürlichen Geschmack, bewusste Ressourcennutzung und eine Idee, die sogar beim Teller statt Tonne Award 2024 mit dem 3. Platz ausgezeichnet wurde.

  • Genusskoarl Starter-Set mit Bio-Würzsaucen & Bio-Misos – stilvoll, regional & nachhaltig
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Genusskoarl

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