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Pilzbrüder × Genusskoarl: Wenn ein Wiener Keller zum Miso führt

Pilzbrüder × Genusskoarl: Wenn ein Wiener Kelle...

Bio-Pilze aus Wiener Kellern treffen auf Fermentation aus dem Weinviertel: Mit Otto und Martin, den Pilzbrüdern, haben wir nach mehreren Anläufen unser Bio-Shiitake Miso entwickelt. Eine Partnerschaft, die für klare...

Pilzbrüder × Genusskoarl: Wenn ein Wiener Kelle...

Bio-Pilze aus Wiener Kellern treffen auf Fermentation aus dem Weinviertel: Mit Otto und Martin, den Pilzbrüdern, haben wir nach mehreren Anläufen unser Bio-Shiitake Miso entwickelt. Eine Partnerschaft, die für klare...

Best New Product 2026 auf der BIOFACH: Bio-Shiitake Miso

Best New Product 2026 auf der BIOFACH: Bio-Shii...

Riesige Freude: Fachbesucher:innen stimmen direkt vor Ort für ihre Lieblings-Neuheiten ab. Für uns ein starkes Zeichen, dass wenige, natürliche Bio-Rohstoffe und Handarbeit ankommen.

Best New Product 2026 auf der BIOFACH: Bio-Shii...

Riesige Freude: Fachbesucher:innen stimmen direkt vor Ort für ihre Lieblings-Neuheiten ab. Für uns ein starkes Zeichen, dass wenige, natürliche Bio-Rohstoffe und Handarbeit ankommen.

Gerstenfeld

Was ist Mirin und wie verwende ich es am besten?

Wie verwendest du Mirin richtig? Faustregeln, Teriyaki-Verhältnis, Anwendung in der japanischen und österreichischen Küche – ehrlich erklärt vom Genusskoarl.

Was ist Mirin und wie verwende ich es am besten?

Wie verwendest du Mirin richtig? Faustregeln, Teriyaki-Verhältnis, Anwendung in der japanischen und österreichischen Küche – ehrlich erklärt vom Genusskoarl.

BIOFACH 2026: Unser neuer Messestand – Karton, der Messe kann

BIOFACH 2026: Unser neuer Messestand – Karton, ...

Nachhaltiger Messeauftritt: Unser neuer, modularer Karton-Messestand von KURTL. Wiederverwendbar, praktisch und wunderschön.

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Nachhaltiger Messeauftritt: Unser neuer, modularer Karton-Messestand von KURTL. Wiederverwendbar, praktisch und wunderschön.

Was ist echter Mirin und woran erkenne ich ihn?

Was ist echter Mirin und woran erkenne ich ihn?

Mirin ist nicht gleich Mirin: Erfahre den Unterschied zwischen Hon Mirin, Aji Mirin & Shio Mirin – und woran du echten Mirin an Etikett & Zutaten erkennst.

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Mirin ist nicht gleich Mirin: Erfahre den Unterschied zwischen Hon Mirin, Aji Mirin & Shio Mirin – und woran du echten Mirin an Etikett & Zutaten erkennst.

BIO AUSTRIA Obrau Barbara Riegler und Karl Severin Traugott von Genusskoarl präsentieren das BIO AUSTRIA Vegan logo in einer Lagerhalle mit Rollups als Dekor

Bio Austria Vegan: Ein neues Zeichen für echten...

Gemeinsam mit BIO AUSTRIA haben wir das neue Bio-Austria-Vegan-Logo präsentiert – ein wichtiger Schritt für noch mehr Transparenz und Orientierung im Bio-Regal. Unsere pflanzlichen Produkte sind bereits zertifiziert, und die...

Bio Austria Vegan: Ein neues Zeichen für echten...

Gemeinsam mit BIO AUSTRIA haben wir das neue Bio-Austria-Vegan-Logo präsentiert – ein wichtiger Schritt für noch mehr Transparenz und Orientierung im Bio-Regal. Unsere pflanzlichen Produkte sind bereits zertifiziert, und die...