Rührei mit Kürbiskernöl (c) Eva Fischer, Genusskoarl

Caution pour le petit-déjeuner

DÉPÔT POUR LE PETIT DÉJEUNER

Une bonne journée commence par un bon petit-déjeuner. Nous nous accordons souvent trop peu de temps pour cela, ce qui est vraiment dommage. C'est pourquoi nous recommandons la crêpe du petit-déjeuner, prête en 10 minutes et qui permet de commencer la journée renforcée.

Ingrédients bio pour 2 personnes :
3 cuillères à soupe de graines de citrouille
6 œufs
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de crème fouettée (crème)
3 cuillères à soupe d'assaisonnement viennois
Huile de graines de citrouille et saumon haché pour garnir

Préparation:
Le Graines de citrouille Rôtir dans une poêle sèche et réserver. Le Œufs avec la crème fouettée et le Épice viennoise remuer. Le beurre Ajouter à la poêle et faire dorer légèrement et incorporer le mélange d'œufs dans un plat à œufs moelleux. Le plat d'oeufs avec ceux rôtis graines de citrouille , Huile de graines de citrouille et le ciboulette Servir et déguster avec un sandwich.

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