Une recette rapide, facile et incroyablement délicieuse : notre tartinade de haricots verts aux épices viennoises - 100 % délicieuse, 100 % végétalienne et 100 % autrichienne.
Ingrédients bio pour la pâte à tartiner :
une boîte de haricots verts
2 cuillères à soupe d'assaisonnement viennois
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Préparation:
Rincez bien les haricots verts et mélangez-les avec l'huile et l'assaisonnement viennois dans un grand verre à l'aide d'un mixeur plongeant pour former une pâte à tartiner crémeuse.
Ingrédients biologiques pour le pain de seigle dinkl :
300 g de farine de seigle
700 g de farine d'épeautre
1 litre d'eau minérale
3 paquets de levure sèche
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre
5 cuillères à soupe d'assaisonnement viennois
3 cuillères à soupe d'épices à pain
Préparation:
Pour le pain, mélangez bien tous les ingrédients dans un bol et versez dans deux moules à pain graissés. Mettez les moules au four froid et enfournez à 180°C avec chaleur de voûte et de sole pendant environ 1h30. Vous pouvez facilement savoir s’il est complètement cuit en regardant la température à cœur. Il devrait faire 95°C. Après la cuisson, démoulez-le et laissez-le refroidir.