La marinade épicée fait partie des grillades, comme le beurre sur le pain. Nous aimons aussi les marinades épicées pour grillades, mais couper les piments est ennuyeux et si vous n'y faites pas attention, vous vous retrouverez rapidement avec les yeux larmoyants ou les doigts brûlants. Nous avons la solution pour tous ceux qui trouvent cela tout aussi ennuyeux et qui souhaitent que cela soit simple et rapide.
MARINADE GRILLÉE ÉPICÉE
Nous utilisons la nôtre pour la marinade épicée du grill SchoarfeÉpices à la place des piments. Ils se présentent sous forme de piments Carolina Reaper bio Juliberg déjà contenu dans le moût Schoarfen. Cela signifie que la marinade est non seulement prête en un rien de temps, mais que vous pouvez également évoquer ce petit quelque chose sur la viande. Mélangez 3 cuillères à soupe d’assaisonnement Schoarfer avec une cuillère à soupe de miel et vous obtenez la marinade la plus simple au monde.
Faites mariner un bon morceau de viande bio avec et mettez-le sur le grill. Plus vous laissez agir la marinade, plus la viande sera épicée.
Nous recommandons une mayonnaise miso crémeuse et douce pour tremper. Celui-ci peut être réalisé en version express avec de la mayonnaise toute prête. Le Mélangez le miso de pois chiches avec dans un rapport de 1:2 et le tour est joué.
Pour tous ceux qui souhaitent ajouter quelque chose de sophistiqué, nous recommandons notre recette rafraîchissante Salade de boulettes de pastèque grillée et de ricotta . La pastèque fruitée et les boulettes de ricotta aigre-épicée se marient parfaitement avec le steak épicé et tempèrent habilement le piquant. Un menu de grillades incroyable pour le prochain jour de barbecue.
INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES :
Marinade épicée :
3 cuillères à soupe SchoarfeÉpices
1 cuillère à soupe de miel
Mayonnaise miso :
2 cuillères à soupe de mayonnaise bio
1 cuillère à soupe Miso aux pois chiches
PRÉPARATION
Mélangez l'assaisonnement Schoarfe avec du miel et badigeonnez la viande de marinade. Plus vous laissez agir longtemps, plus le piquant pénétrera dans la viande.
Faites chauffer le gril et faites griller la viande jusqu'à la cuisson désirée.
Pour la mayonnaise miso, mélangez 2 cuillères à soupe de mayonnaise bio avec 1 cuillère à soupe de miso de pois chiches et le tour est joué.
La mayonnaise miso est le pendant fin et crémeux du steak épicé.
C'est si facile! Profitez-en,
ton plaisir koarl
