À quoi doit ressembler un cocktail ? – Justement, il doit être copieux et ne contenir que du sucre fermenté. C'est pourquoi le Bloody Mary est un cocktail parfait. Il est traditionnellement préparé avec de la sauce Tabasco et de la sauce Worcestershire. Mais pourquoi deux ingrédients alors que l’assaisonnement Schoarfe combine les propriétés des deux ? Tout simplement diablement bon.
INGRÉDIENTS POUR 1 VERRE
5cl vodka nordique
10 cl de jus de tomate
1 coup SchoarfeÉpices
une pincée de poivre fraîchement moulu
un trait de jus de citron
Branches de céleri
PRÉPARATION
Ajouter tous les ingrédients liquides et le poivre dans un shaker et bien agiter. Verser dans un verre avec des glaçons et garnir de branches de céleri.
Nos lupins proviennent du Waldviertel en Basse-Autriche. C'est pourquoi la vodka Norderd – pure poatato, plusieurs fois primée, se marie si bien avec ce cocktail. Celui-ci est également cultivé, fermenté et distillé dans le magnifique Waldviertel. Un duo parfait.